差不多花三兩銀子

蘸碟都是不要錢的，麻醬蒜泥這些調料放在堂廳的桌子上，自拿自取。

點菜也不像以前，一桌一張菜單，想吃什麼打個勾，到時小二過來對一遍。

然后上菜涮火鍋。

這幾天沈大郎沈二郎早出晚歸，還從人牙子那兒買了兩個人，食肆的活全給他們了。

顧筱們就忙火鍋店的事。

租鋪子，桌椅銅鍋，配套碗碟，十幾天，就下去了七百多兩銀子。

這錢是從公中出的，周氏既然同意開火鍋店的事，在錢上就不會小氣吧啦的。

只是叮囑小輩們好好干。

十一月底，顧筱坐著新馬車去城東的火鍋店。

新馬車又大又寬敞，里面擺了好幾個乎乎的枕頭，車座墊子是羊的，深藍，上面是向日葵花紋。

從沈家到火鍋店要一刻鐘，有馬車去哪兒都方便。

火鍋店還沒開業，但里面熱熱鬧鬧的，三層的酒樓，一年要租金五百兩銀子。

一樓六張四人桌，兩張六人桌，二樓三樓是雅間，總共七間，最多能坐十個人。

火鍋店的裝潢和食肆差不多，門口掛的招旗，上面寫著沈家老火鍋。

招旗另一面是顧筱畫的火鍋樣子。

桌椅都是深木，門上掛著厚簾子，每桌旁邊都有燈盞。

菜單就放桌上，用過一次就不能用的東西肯定不能回回手寫，顧筱刻的木板，刷上墨，想印多印多。

酒樓已經不見原來的樣子了，沈大郎功不可沒，廚房院子家都新打的，庫房也收拾得干干凈凈。

“還缺什麼跟我說，還有不木料。”

陳氏瞥了他一眼，“行了，好的，多虧了你，不然得花不錢。”

家里幸好有個會做木工的，不然吶，裝潢又得花幾百兩銀子。

沈大郎嘿嘿笑了兩聲，“給家里干活不要錢。”

陳氏：“行了，你功勞大，快看看哪兒還沒收拾好，明兒就開業了。”

雖然開業第一天沒幾個客人，但心里還是張。

顧筱轉完一圈從樓上下來，“大嫂，明天開業炭火要注意，火到油酒容易濺出來，菜好吃不好吃的不重要，千萬不能吃出事兒來。”

陳氏重重地點了下頭，“我都記著呢。”

火鍋里的湯是滾燙的，木炭是燒紅的，一下了不得。

做吃食生意不能惹上司，這千萬得小心。

在家吃火鍋熱熱鬧鬧的，家里人也不是鬧騰的，就沒想過這事兒。

開火鍋店就得什麼都考慮到了。

李氏笑了笑，道：“都是來吃飯的，咱們說清楚，好好說，不會出事的。”

顧筱點點頭，明天生意還不知道怎麼樣呢，安云們都有孕了，也不好過來捧場。

吃火鍋，邊吃邊聊，說得半個時辰，吃的慢的要一個時辰。

一天其實招待不了幾桌客人。

等收拾得差不多了，顧筱準備回去，陳氏把住，“小小，咱們把分給定了吧。”

第140章 請脈 周氏對顧筱道：“……

火鍋店的分和食肆不一樣, 是三三三分，剩下一給兩個老人。

陳氏道：“大房多做點也是應當的，那一就給爹娘, 當孝順銀子。”

陳氏想了好幾宿，大房干的是多，沈大郎打那麼多家, 一文錢都沒要，給家里打家時不能接別的活, 算起來還虧了錢呢。

還有大娃，每回回來都往家里帶那麼多東西, 大房分四，陳氏一點都不虛。

這是大房該拿的。

但再想想, 二房三房做的也不，忙前忙后, 李氏試菜切菜，拿個小秤稱重。

顧筱出了多點子, 說實話，誰拿四都不虛。

思來想去，陳氏把這一給了周氏。

老太太不賺錢, 只管著家里的錢，年紀大, 比還舍不得花錢。

還有就是，老太太持一個家不容易，三個孩子都是拉扯大的, 于于理這錢都有一份。

有了這錢，想給誰就給誰，陳氏也不管周氏偏心哪房, 做好該做的就行了。

這分誰都沒意見，就是周氏有點詫異，“我又沒干啥，咋還給我錢呢。”

陳氏向來不會說好聽的，顧筱見沒人說話，便道：“您管著十幾口人，還管帶孩子，這還沒做什麼呀。要不是您，三郎怎麼中狀元，咱們家怎麼搬到盛京來。”

李氏道：“娘，這是您該拿的。”

周氏這才應了。

人家做事，沒男人什麼事兒，婆媳幾個把文書簽了，好好休息一晚上，第二天一早就去火鍋店守著。

寒冬臘月，呼出來的氣都變白霧，出來一趟，腳底板都冒寒氣，貓冬貓冬，沒幾個人樂意出門。

今兒是天，烏云著，不知什麼時候又飄起雪花。

街上沒幾個人，中午放鞭炮的時候行人駐足看了一會兒，然后拍拍手走了。

沈老爺子又放了兩掛竹，還是沒人。

這回陳氏開始著急了，一年租金加上準備食材，花了小一千兩，這要是沒客人，全賠。

起早貪黑賺的銀子，若是賠了，無異于往陳氏心口扎刀子。

鄭氏小聲勸著，“娘，今天冷，客人等會兒就該過來了。”

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