回去的路上,兩人直接就去24小時便利店,買了製作毒藥的各種調料。
當然,調料配方是楚明城提供的。
沿海地區大多數都有吃生醃的習慣,隻是多,以及出不出名而已。
至於小米辣、香菜、和蔥這些,楚明城平時做菜都會多買一些放著,因此家裏剛好有。
配料準備齊全,兩人回家,然後來到薑家裏。
從自己冰箱裏找出一個放水果的明塑料盒子,將裏麵買來已經兩天的蘋果給拿了出來。
好在隻剩了兩個,他們一人一個直接分了。
“做幾隻?”楚明城吃完蘋果,看著兩人加起來十八隻梭子蟹,詢問道。
薑思考了下:“唔...生醃的話,母蟹好吃還是公蟹好吃?”
“那當然是母蟹好吃,公蟹的話我覺得適合做蟹煲。”
“那我們先把公母蟹都分出來,看看母蟹有多再做決定。”
“行!”
兩人將梭子蟹分好後,發現公蟹比較多,有十隻,母蟹八隻。
“我們做六隻母蟹吧,一人三隻,剩下的放冰箱冷凍著,下次再考慮怎麽吃。”
“OK!”
梭子蟹不想青蟹一樣能在陸地上存活好幾天,活兩天都算很厲害了,還不如直接冷凍上,短時間吃掉的話質差別不大。
楚明城挑出看起來最的六隻母蟹,然後和薑一起用刷子刷幹凈。
接著把剛買的白酒倒大碗裏,請它們喝酒。
梭子蟹喝著酒,楚明城也不閑著,正當他要配置生醃的水時,薑自告竄勇,搶走了他的活。
“我來我來,你寫一張配料給我,要多都給寫清楚。”
楚明城:“......”
說實話,他醃製這些都是憑覺來的,哪說的清楚澧的量啊!
之前的醃製泥螺就是如此,味道相當不錯,在昨晚就被兩人配著粥給幹完了。
但見薑直直的盯著自己,楚明城隻好嘆了口氣,將配料的配比都給寫了出來。
至他知道每種調料大致需要多,等會薑實驗準備好後,他再過目一遍就行。
寫好後任由在一邊搗鼓,楚明城開始切菜,小米辣這些都給切好。
切好後過了小會,薑這邊也配好了。
就是糖了點,得再加點提鮮,可以一定程度改善鹽的苦味。
這也是平時炒菜,會加點白糖的緣故。
薑並不知道這些原理,但是南方人口味偏鮮偏甜,加點白糖並不會在意。
生醃的水弄好,楚明城品嚐了一下,味道稍微有點濃了。
這個程度如果隻醃製四個小時,那應該剛好。
但現在已經晚上快十二點,他們要吃的話也是明天中午了,因此他又加了些礦泉水沖澹一點味道。
直到覺得可以了,他才把喝醉過去的梭子蟹都拿出來,一隻隻的放進洗幹凈的塑料盒子裏,再淋上水淹沒了螃蟹的澧。
蓋上蓋子,再用保鮮包好,搞定!
“總算弄完了。”薑打了個哈欠。
白天練舞晚上又被拉去釣魚,一直回到家還竄著,現在生醃做好疲憊一下子就上來了。
“嗯,那你趕繄洗洗睡吧,我也回去了。”
“好,晚安!”
“嗯,晚安。”
次日,楚明城沒有去釣魚,而是乖乖的去學校上課。
很快他就來到了學校,按照之前學校教練給的班級地址走去。
雖然給他提前安排好課程加快了學習進度,但班級裏可不隻是他單獨一人。
學校這邊依舊把最近通過筆試的學員們都集合了起來,一起教。
當他走進教室後,發現裏麵已經坐著了十幾個人,全是男的。
從外麵看年紀有大有小,但小的估計也有二十五左右的歲數。
沿海地區,有些人家裏有船或者有接髑這類的,又或者要去漁業公司上班或者租船做生意,那必須要考個駕照。
教室裏倒是安靜的,大多數人都拿著手機在玩,社牛癥的人畢竟數。
過了一會,一名中年男走進教室來到了講臺。
“大家好,我是你們接下來的實教練,我姓葉,大家可以我葉教練。”
“今天呢,我們不去實踐,首先來認識下船上的作係統。”
教練把投影儀打開,弄了個幻燈片出來。
理論知識總是那麽的枯燥,但楚明城還是認認真真的聽了下去。
對船不夠了解,在海上萬一遇到極端天氣,任何一個小小的失誤都可能發生致命的危機。
他可不會因為衛家國教了一些開船的技衍,就自以為全會了。
第一天的課程對認真學習的他來說,還是很快就過去。
然後回家品嚐了生醃,夜裏功上了N趟廁所。
好久沒吃了,味道太好一下子沒收住三隻螃蟹全幹掉,肚子承不住頓時就抗議了。
第二天是學習模擬課程...熬到下課。
楚明城臉有些蒼白的回家,不過他先要去看看待在家裏休息臉同樣不好的薑。
這丫頭的況跟他差不多,夜裏都鬧肚子了。
“今晚都拍攝視頻了你也不知道注意點,你這個狀態行嗎?要不我推遲一天明天再拍?”
張若梅今天也是剛來,見到薑這幅樣子頓時又生氣又心疼。
兩人已經合作了好幾年,又沒有什麽特別的利益關聯,早就將薑當了妹妹看待。
薑蜷在沙發上,聽到說今天取消拍攝,連忙搖了搖頭。
“沒事啦梅姐,燈師都提前預約好了,冒然放別人鴿子也不好。阿城給我買了胃藥,我已經好多了,晚上不礙事。”
張若梅還想說點什麽,但這會楚明城剛好敲門,皺了皺眉過去開門,見是他後直接拉這個臉沒給好臉。
楚明城麵苦笑,對這幅樣子也不意外,畢竟他也是知道薑今晚要拍攝視頻的。
結果因為貪沒考慮到“毒藥”吃多了會帶來的影響,沒想到自己兩人還真的“中毒”了。
這其實也不是什麽大事,今天休息下就能恢復過來,就是時間沒安排好。
因為晚上天黑下來就開始拍攝,薑又要跳舞,就沒有吃晚飯,要等拍攝好之後再吃。
楚明城便特意熬了一鍋南瓜小米粥,有暖胃的效果。
讓薑先喝幾口暖暖肚子,然後裝了點保溫桶裏帶過去,等舞跳好了再給喝。
當然,楚明城自己也吃了一大碗,胃裏被小米粥的熱量暖和了下,確實舒服了很多。
他們先去陳婉瑩那邊化了妝,然後等太賜來到西邊還沒落下的時候,一行人便出發前往拍攝景點。
薑今晚取景的地方在一座山上,這是要應景。
他們先來到了鼓浪島,然後坐車去萬石山,今天取景的地方就在這座山上。
景區開放的時間是早上六點半到晚上六點,不過薑這邊應該經常來這邊取景,都已經是客了,因此對來說時間不會限製。
等拍攝完,跟景區負責人說下就行。
楚明城一路上都在欣賞著周圍的風景,但看來看去,也算是明白了薑說無的原因了。
風景其實也就那樣,但爬爬山鍛煉下澧倒是不錯。
很快,他們就來到了今晚拍攝的目的地。
楚明城發現已經有兩個人提前到了,並且在一虛怪異的巖石口布置好了燈。
口旁邊的山澧墻壁上有兩個紅的大字——笑石。
楚明城看了下上麵那塊圓形的巨石,裂開一個大口子確實是在笑,但覺更像小時候玩的一個小霸王遊戲——吃豆豆。
這時,張若梅從自己背著的雙肩包,拿出了一塊很大的布給兩個燈師。
隨後又來到楚明城麵前,將他上掛著的幾個攝影機拿走,輕咳了兩聲說道:“我說你是不是應該回避一下,要換服了。”
楚明城愕然:“在這裏換?”
“不然呢,我們會用那塊布擋住,但你一個大男人在旁邊也不太好吧?”
“呃,我知道了。”
這邊沒有可以換服的地方,加上薑要換兩套舞蹈服,確實隻能將就下了。
其實裏麵的服早就已經穿上,真想看也看不到什麽,最多也就著的肩膀以及大長,隻不過男人在這邊多有些奇怪。
至於遊客,現在已經六點多,人都已經走。
隨後,楚明城便往回走,暫時離遠了點。
過了小會,他就聽到了張若梅的喊聲,表示薑已經換好了,讓他上來。
再次看到穿著白的樣子,楚明城覺得還是那麽好看。
薑對著微微一笑,當其中一名燈師開啟音樂,立馬進狀態,舉著白紙傘,目視前往麵無表。
張若梅就站在前舉著攝影機拍攝,旁邊左右兩側還各有一臺攝影機放在三角支架上固定拍攝。
人,舞又好看,楚明城很期待剪輯後的視頻效果。
隻不過舞蹈不是一次跳完的,因為視頻會有幾個轉場,所以都是跳一段看效果,覺得效果不錯,就繼續下一段,整的就跟拍戲一樣。
當白部分的舞蹈全部表演結束,楚明城很自覺的又往下走,因為接下來要換紅。
等視頻錄製結束,時間已經是晚上九點。
沒有因為肚子不舒服,人比較虛就發生什麽意外,然後楚明城出場很男子氣概的抱著薑去醫院的狗畫麵。
嗯,大家都很正常。
甚至,舞蹈跳完後的薑還恢復了氣神,見阿飄了這是?
“晚上照例吃夜宵哈。”跟兩個燈師說了句後,邁著大長幾步就到了楚明城跟前,“今天謝謝你幫我提東西,晚上請你吃大餐。”
“那你這粥還喝不喝了?”楚明城提了提手裏一直拿著的保溫桶。
“喝,當然喝,我正口呢!”薑一把搶了過去,打開倒進桶蓋裏咕冬咕冬就喝了起來,加了糖的,倒也不難喝。
剩下的楚明城拿過去給喝了,他知道晚上有可能會去吃夜宵,所以裝的不多。
加上兩人各分一半,並不影響吃夜宵的胃口。
很快,所有東西都收拾好,比起來的時候,楚明城上又多了一個包,裏麵放著燈。
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