「行，我給你開兩張臨時份證明。」

坤哥的手指在大上敲了敲，轉回到桌后，拿出兩張已經蓋好紅章的紙，快速地在上面寫了期限。

「從今天開始，一共14天，這個時間足夠你參加節目的同時，也找到自己的親人。」

葉眼神微。

這個坤哥人還好的，難怪作為灰領域的管理者卻能得到姐他們這些普通人的好。

「謝謝坤哥。」

葉上前接過份證證明，把自己的兩百塊錢放在了桌上。

「坤哥，我手裡暫時只有兩百。14天，我一定會補上剩下的錢。」

之前姐說兩百塊錢可以拿到一份臨時份證，時效為7天。現在坤哥給開的是14天的證明，價格自然也得翻倍。

坤哥坦然地接過錢，微微點頭：「你倒是機靈，那行，我也給你個優惠，這兩張證明我只收你380塊錢。如果你敢跑，這筆錢我會從姐上討回來。」

王花趕忙坐直，賠笑道：「坤哥，您儘管放心。我敢擔保絕對不會跑的。」

「嗯。過來拍照。」

坤哥扔下這句話，就朝著旁邊那間小黑屋走去。

葉這才知道裡面原來是拍照的地方。

這時候的證件照自然不可能跟後世一般還能修一下，葉剛在位置上站好，坤哥那邊就按下了快門。

一陣閃燈后，照片就拍好了。

又等了幾分鐘，新鮮出爐的照片就被在了那兩張臨時份證上。

拿著份證明，葉這才覺輕鬆了些，至現在的在港城不是黑戶了，也能出門坐士了。

——

「葉小姐。」

「張先生。」瘦弱西裝男，外號阿了，全名張華。

「葉小姐，不知道你現在是否有時間？我想嘗嘗你的手藝。」

張華很客氣地笑著問道。

他常年混跡娛樂圈，見過很多天王天後、影帝影后，也經常和富豪們見面，時間長了，他總結出了一些規律。面前的這位葉小姐，就很有上流人士的覺，那是一種說不清道不明的氣質。

下意識的，張華面對葉時，就帶上了尊重。

葉沒有第一時間答應，則是轉頭看向旁的王花。

「姐，我能借你店裡的灶臺用一下嗎？」

王花出笑容：「當然可以啦。呀，姐相信你一定能上節目。到時候可別忘了在電視上，幫姐的烤魚店打個廣告！」

葉被逗笑了，手挽住。

「當然沒問題！」

坤哥也跟著湊了個熱鬧。

於是，一行四人回到了烤魚店。

「我昨天晚上做了兩種味道的烤魚，一種香辣口味，另外一種則是蒜香味。喜歡吃辣的一般會選第一種……」

姐家的食材是剛買回來的，新鮮度足夠。

對於食材，重生前的葉是十分挑剔的，的店裡每年都會花費大量的錢財去購買全世界範圍最好的食材。

從日本的m9和牛，到澳洲的龍蝦，到頂級黑松，價格比黃金還貴的魚子醬。

以上那些昂貴的食材，葉非常喜歡，但是重生后，這些東西都遠離了。

「家裡的食材還是最適合做烤魚。」

葉挑了會兒活蹦跳的魚，邊手，邊抬頭看向一旁坐著的兩位男士。

「你們能吃辣嗎？」

張華毫不猶豫地點頭了：「絕對能！我家祖上可是川省人，無辣不歡。」

坤哥也微微點頭：「可以。」

「，那我就做條麻辣烤魚。」

葉作很快地撈了一條黑魚。

黑魚質鮮，魚翅也很，和清江魚一樣，都是客人們最喜歡點的烤魚種類。

「我來殺魚。」

王花接過魚，麻利地開干。

「謝謝姐。」葉鬆手后，又去挑蔬菜。

港城的蔬菜很多都是進口來的，新鮮度就別想了，葉子上的水珠都是為了保證水分撒上去的。

了小白菜的葉片，葉不是很滿意，含水量太低了。

突然有點想念下河村了，至村裡陸家的菜地里有種的小白菜、胡蘿蔔、白蕓豆……

保證每一樣蔬菜從種子，到栽種方式，到澆水、除蟲等都是最佳的。

作為一名頂級廚師，那必然是點亮了華國人都有的種田天賦的，葉還是其中的佼佼者。

如果沒有穿進年代文里，而是穿種田文，相信也能靠自己這種田能力發家致富。

烤魚的做法，葉已經爛於心，甚至還能一心兩用。

在烤魚的同時，還炒了個蔥蝦仁和干鍋花菜。

只是聞著菜香，張華就坐不住了，他籌備《廚神選拔賽》最初的原因就是他很喜歡吃，對食有追求。

「太香了。」

葉被突然出現在耳邊的聲音嚇了一跳，往邊上讓了讓。

張華連忙道歉：「不好意思，嚇到你了，葉小姐。你的廚藝很厲害。我這段時間為了找到適合的參賽選手，拜訪過很多有名的廚師。但是覺他們做出來的菜，都沒有你的漂亮。」

俗話說，香味俱全。

不說其他的，葉現在炒出來的這盤蔥蝦仁已經滿足了前面兩點。

紅的蝦和泛著焦黃外邊的白大蔥段，點綴了許青紅椒，只是這麼看過去就覺得彩的搭配非常漂亮，很人。

蝦絕對！

眼尖的張華看見了蝦剛落盤中是那duang、duang的彈跳。

他不自覺地吞咽起了口水，雙手也了出去，殷勤地說道。

「葉小姐，這盤菜我端到桌上去吧？」

葉掃了他一眼，笑著點頭：「那就麻煩華哥了。」

騰出手來，葉又做了個蛋花湯。

用的是紫菜和新鮮的蛋，非常簡單的湯，喝的就是其中的清爽口。

葉也沒有做多餘的作，只稍微放了點鹽和味，就把湯倒了出來。

等會兒配著烤魚吃，能把烤魚的鮮香襯托得更好，也能起到解膩的作用。

「大家嘗嘗看。」

葉把湯放到桌上，笑著說道。

坤哥也不搶兄弟的風頭：「阿了，你是評委，你說了算。」

「嘿嘿，謝謝坤哥，那我就不客氣了。」

張華早就迫不及待了，拿起筷子先夾了一個的蝦仁放進裡。

「唔。」

剛咬下去，小小的蝦仁竟然出了水。

張華捂住自己的，兩排牙齒不斷地開合著，完全不捨得浪費這口鮮香的味道。

好一會兒，他才兩眼放地抬起頭來，朝著葉投來崇拜的目。

「葉小姐，你是怎麼做到的？這小小的蝦仁竟然這麼鮮，有點像我以前吃到的香煎口蘑。蝦仁里的湯簡直鮮甜極了！」

葉站在邊上等待著，聞言，笑了起來。

「蝦仁要先去腥，然後炒直八分，保留它部的，又能固化其表皮，鎖住鮮甜的同時也有q彈的口。」

說的很輕鬆，但是張華知道這裡面的火候掌控和翻炒時的頻率控制有多難。

「厲害了，葉小姐。」

張華心裡已經有了決斷，低頭繼續吃下一道菜。