“對了,我們店除了麻辣香鍋需要選菜,麻辣燙什麼的也可以選菜,你要不要讓你的伙計們都嘗嘗。”顧小悠想了想說道:“要不你們挨個點一份,喜歡就多吃,不喜歡的就算我請客了。”
“顧老板夠爽快,那我們就都來一份嘗嘗。”車馬行老板爽快的應道。
說著,朝他的伙計們招了招手:“都過來選菜。”
“去下單子吧。”顧小悠努了努下,示意伙計到廚房報單子。
“是,老板。”伙計笑著應道,麻利的跑向廚房。
而另外的伙計不用顧小悠吩咐就立刻招待車馬行的伙計選菜。
“顧老板的伙計都不錯。”車馬行老板慨道。
“還行,就是做生意久了,總結出來的經驗。”顧小悠謙虛的說道。
“愿聞其詳。”車馬行老板好奇的說道。
“這個嘛,我就是多跑了幾家鋪子……”
顧小悠大致的講了講市場調研的事,車馬行老板新奇的聽著。
兩個人正流著管理員工的經驗,廚房里忽然傳來一麻辣鮮香的味道。
車馬行老板鼻子了,瞬間忘了還在和顧小悠說話,看向廚房的方向。
“好人的香
味啊,不知道是哪道食的味道?”
顧小悠聞了聞:“應該是麻辣香鍋吧。”
“麻辣香鍋……”車馬行老板重復一遍,在心里記下名字,待會兒伙計來上菜,他一定要吃這道菜。
正期待著伙計端著托盤出來了,車馬行老板立刻長了脖子往托盤上。
顧小悠朝伙計使了個眼,伙計機靈的食端到車馬行老板面前。
他馬上看向托盤上的食,就見幾碗紅彤彤的小燉放在瓷碗里。
車馬行老板剛想問哪個是麻辣香鍋,就聽伙計介紹道:“幾位的麻辣燙,麻辣拌以及麻辣串好了。”
車馬行老板不有些失,不過這三樣食好像名字都差不多啊。
顧小悠連忙介紹道:“這三樣食都是用骨湯熬制,就是有湯沒湯,麻辣或者更麻更辣的區別。”
“原來如此。”車馬行老板點了點頭,卻沒有筷。
車馬行老板不筷,他的伙計們就算眼饞也不敢。
還是顧小悠解了圍:“麻辣香鍋馬上就好了,這些讓大伙先吃吧。”
“行,你們先吃吧。”
車馬行老板擺了擺手,伙計們立刻把麻辣系列的食互相分了分。
他們吹了吹熱湯,就迫不及待的挑起里面的菜吃了起來。
伙計們節約,大多數都選的素菜,不過就是素菜也都吃的嘶嘶哈哈十分的暢快。
骨湯麻辣燙的魅力就在于此,可以把保留食材最原始的味道,又融麻辣的鮮香,還有骨湯濃郁的鮮味,既營養又味。
而麻辣串和麻辣拌的魅力就在于夠麻夠辣,十分夠勁,喜歡吃辣的人會非常喜歡。
伙計們大快朵頤的吃著,車馬行老板不有些眼饞,麻辣燙的味道好像也很不錯啊。
但是食已經被伙計們都分完了,車馬行老板只能眼的看著廚房的方向。
廚子好像聽到了車馬行老板的心聲,沒讓他久等就端出來麻辣香鍋。
大海碗裝著的麻辣香鍋冒著騰騰的熱氣,旁邊還配了一碗滿滿的米飯。
車馬行老板匆匆的瞥了一眼好似大燉的菜品,沒有嫌棄它不甚觀的擺盤,被香味饞的立刻執起筷子,到碗里夾起一片就吃。
片鮮,一口下去還有香辣的湯,辣油被炒的很香,咸淡適宜剛好配飯。
車馬行老板大口的吃著配上一大口的米飯,很快一碗米飯就見底
了。
顧小悠見狀笑著說道:“你放心吃,米飯不要錢,管夠。”
“讓你見笑了。”車馬行老板不好意思的笑了笑,手卻誠實的將碗遞給伙計:“麻煩你再給我添一碗飯。”
“好嘞,您稍等。”伙計應了一聲,立刻給他添了滿滿一碗米飯。
車馬行老板朝顧小悠笑了笑,端起碗就吃了起來。
他吃的正香的時候,店鋪里進來了其他的食客,他們都是循著香味找過來的。
伙計立刻上前招待,將進來的顧客領進門,安排好座位。
就聽坐在車馬行老板附近的客人說道:“之前就聞著鋪子里總有香味,今天可算是見到廬山真面目了,快給我來上一份。”
“好的,請您到這邊選菜。”伙計笑著招待道。
客人起跟著伙計去冷藏柜選菜,見到冷藏柜免不了一陣好奇。
其他的食客還看著菜單在猶豫,瞧見車馬行的一行人吃的正歡,不免好奇的多看了幾眼。
他們注意到每個人吃的食都不大相同,不過他們的吃相倒是都差不多。
每個人都吃的全心全意的,一口接著一口,額頭上微微冒著薄汗,每個人都吃的很香,引得旁
人食指大。
他們正觀察著,就聽座位上唯一的一名子對對面的男人說了一句“小心”。
男人好像剛反應過來,可惜好像吃了,就見他咬了一個丸子,邊噴出一小流湯,看起來有幾分狼狽,但是空氣中瞬間飄來了濃郁的香味。
就見他眼睛很歉意的彎了一下,卻吸溜著邊的湯,出一臉很的表,又迫不及待的夾了另一個丸子吃了起來。
這回吃他小心了些,咬下一口便出了十分幸福的神。
食客們不免有些好奇,詢問道:“他吃的是什麼丸子啊?”
“回您的話,這位客吃的是漿牛丸。”伙計答道。
“漿牛丸這名字真稀奇,我也點他的吃的東西。”
“好的。”伙計應道,請客人去冷藏柜選菜。
車馬行一行人無形中給麻辣小館打了個廣告,要是擱在現代就是吃播。
顧小悠也沒想到有這樣的意味之喜,連忙上伙計給他們送來茶。
伙計將茶端來的時候,顧小悠刻意提高了幾分音量:“這是本店優惠活贈送的茶,請你們嘗嘗。”
車馬行的吃播小隊道了聲謝,便拿起茶喝了起來。
(本章完)
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