“怎麼了?都涼了吧?還是食都灑了?”夫人理所當然的問道,仿佛早就料到了有這般景。
“不是的,夫人。”丫鬟墊著手帕將食盒里的碗端出來:“不僅沒灑,還熱乎著呢。”
夫人和小姐都詫異的看向碗中,就見碗里盛著滿滿的豆腐腦,豆腐腦上還冒著熱氣。
“真是奇了,這麼滿一點都沒灑?”夫人好奇的問道。
“沒灑呢,您看這食盒里放著好像被棉布一樣的東西裹住了,里面還有東西。”
小姐和夫人好奇的接過第一層食盒來看,就見食盒上鋪著一層棉布,里面裝著棉花,掀開小棉布,低下用幾木搭著了一個環狀的底座。
小姐拿起碗一放,碗底的凸起的底座正好能扣進環口中,而環狀的四周都是各種小三角形的模樣。
拿起第一層食盒晃了幾下,小姐新奇的說道:“母親你看,好穩當啊,怪不得一滴沒灑呢。”
“這食盒做的倒是有趣,花了幾分巧思。”夫人看著食盒贊道。
“是呀,不過這碗里的食是什麼?”小姐玩了幾下食盒,便被碗中的食吸引。
夫人拿起瓷勺在碗里舀了一下,碗
里的食似是豆腐做的,但是從未見過豆腐有這種吃法:“我也不曾見過。”
“好吧。”小姐放下瓷碗,向丫鬟道:“食盒里可還有其他食。”
“有的。”丫鬟應道,立刻將食盒分層打開,從里面端出各食來。
每端出一樣食,小姐都新奇的看著,食盒的第二層端出來的是一盤條狀的食,被炸的金黃,更妙的是被擺了一朵花的形裝,中間還擺著被雕花朵的西紅柿做花心。
第二盤端出來更是沒見過,四片金黃的面片上面好像還有片,沿著盤子疊著擺滿了一側,而另一側擺了一朵黃的花朵,小姐用筷子夾起一瓣花瓣,輕嗅了一下,才發現是黃桃切的花瓣。
第三盤食小姐總算認得了,是一片排。
排好像是被煎炸過,看起來又又脆,被平均切了十條,擺了一個倒著的桃形,上面還了兩條紅的醬料。
用筷子蘸了蘸,是甜甜的西紅柿的味道。
而排旁邊還擺著圖案,紅的山楂切片,擺了燈籠的模樣,燈籠的四周還用煎蛋條拼了一圈,好像是代表燈籠的亮。
小
姐細細的看著三盤充滿了趣味的食,雖然沒有平時吃的菜肴擺盤講究,但是神形兼備,還有意趣的。
每盤都十分用心的布置,搭配鮮明,而吃食更是冒著熱氣著香味。
配上有趣的擺盤更是引得人食指大。
小姐還沒欣賞完,就聽丫鬟又發出了一聲驚呼。
“怎麼了?”小姐起看向食盒,就見食盒的最后一層,放了一盤致的糕點。
丫鬟小心的將瓷盤端出來,小姐才看清糕點的全貌。
盤子上擺放著五朵茜的蓮花,蓮花的花瓣輕薄,背面是茜,里是淡黃,而蓮花的花心層層疊疊也想花朵一樣,約可見花中還有陷。
蓮花還冒著淡淡的熱氣,好像薄霧中的蓮花一樣。
見過各糕點的小姐和夫人都忍不住贊嘆一句:“好致的蓮花。”
小姐用筷子夾住蓮花的底部,夾到眼前欣賞。
剛到眼前,一淡淡的香和果蔬的香味便鉆鼻子中。
“好香啊。”小姐原本不舍的吃這麼漂亮的糕點,但是被香味勾的有些蠢蠢。
但是父親來沒來正廳,作為名門淑,小姐不愿壞了規矩。
忍住
進食的沖,小姐將蓮花放到了自己的碗中,不吃看著總行吧。
看著蓮花,小姐心中的疑問更大了,而父親左等右等的又不曾來。
按捺不住好奇心,向的母親提議道:“把剛剛的伙計進來,讓他介紹一下都是些什麼食吧。”
“好,就讓他進來答話。”夫人爽快的同意,畢竟也好奇的。
夫人抬抬手朝丫鬟示意了一下,丫鬟福了下子,立刻去伙計進門。
孟四理了理裝,跟在丫鬟后進門。
他剛邁進正廳,小姐就迫不及待的發問:“你過來說說這些都是什麼食,什麼名字。”
“是,小姐。”孟四恭敬的應了一聲,禮貌的上前幾步,距離桌子一臂遠的時候就不再上前。
他對早餐的容記于心,就是得看著餐盤介紹。
孟四半抬眸看向餐桌,視線并不看向小姐夫人,維持著禮貌恭敬的態度。
暗暗的咽了咽口水,孟四開口介紹道:“瓷、瓷碗里裝的是豆腐腦,是由豆腐制作的,有甜咸兩種口味,大人點的是咸口的。”
剛開始孟四答話還有些磕絆,說完第一個之后變順暢了幾分,繼續
開口道:“第二道被擺花朵的是油條,中間是西紅柿做的花,可食用。”
“第三盤是蛋漢堡,可搭配醬料食用,大人點的是桃子醬,所以配的是是黃桃花,花心是桃子醬。”
小姐聞言好奇的看向花心,剛剛沒注意到,原來花心是用醬料做的。
桃子醬……有點新意。
用筷子輕輕的點了一下黃花的花心,一陣的。
小姐沒忍住嘗了一口桃子醬的味道,口即是桃子的清香,果醬做的很綿,在舌尖就化開了,口十分好。
“真甜。”小姐贊了一句,借著袖的遮掩,輕抿了一下瓣。
“那這盤是是怎麼做的?”夫人問道。
“回夫人的話,這盤是香煎牛排,本店選的牛制作,上面紅的是甜辣醬,擺盤是山楂和煎蛋做的紅燈籠,象征著蒸蒸日上。”孟四口齒伶俐的答道。
他連著說了幾道菜,已經完全忘記了張,找回來培訓時與顧小悠一問一答的覺。
“拿著盤蓮花點心是……”小姐接著問道。
“這盤蓮花是本店特別提供的贈品,謝大人在本店訂餐。”孟四機靈的答道。
(本章完)
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