慕無塵憾的收回手,輕輕的挲了一下指尖。
“我來洗碗吧。”
說著,拿起瓜瓤,沾著堿水,作生疏的洗起碗來。
“本來就該你洗。”顧小悠不滿的嘟囔了一句,將盆里自己用過的碗快速的洗凈。
兩個碗都刷干凈了,慕無塵手里的一只碗還沒有刷完。
就見他拿著瓜瓤,深邃的眼眸牢牢的盯著手里的碗,一寸一寸的清洗,好像考古隊員在清理剛出土的文一般認真仔細。
“你這樣得洗到什麼年月去啊。”顧小悠不耐煩的從他手中拿過碗和瓜瓤,麻利的將碗刷好,順手還把筷子和勺子洗了出來。
拿到旁邊的清水盆認真的過了兩遍水,用干凈的布將碗上的水凈,放回碗櫥里。
慕無塵看著顧小悠利落的作,用清水凈了凈手,不是滋味的拿手帕將手凈。
抖了抖手中的手帕,想起手帕過顧小悠的臉,默默的將手帕疊好,重新放回袖中。
顧小悠規整著廚房里的廚,突然出聲問道:“涼的味道怎麼樣?”
“尚可。”慕無塵淡淡的答道,走到顧小悠的側,案板上的刀放回刀架上。
看
見慕無塵主幫著干活,顧小悠心里的氣散了幾分,開口問道:“那涼皮和涼你喜歡吃哪個?”
“涼皮。”慕無塵想也不想的答道。
顧小悠搖搖頭:“你就喜歡吃特別費功夫的膳食。”
做涼皮的土豆淀雖然易做,但是涼皮需要面、洗面和沉淀,還有蒸的過程。
涼皮里的面筋就跟別提了,要不停的洗,最洗三四遍,才能洗出韌十足的好面筋。
所以說慕大爺的金口非常挑剔,不過這也是顧小悠愿意讓他試菜的原因。
提起試菜,顧小悠想起上次答應慕無塵做珍珠茶給他喝。
“你時間充裕嗎?著急回府嗎?”要是著急的話,就直接教他認表。
“不急。”他特意空出了一天來這里。
顧小悠笑了笑:“那我給你煮珍珠茶,邊喝茶邊教你認表。”
“嗯。”慕無塵應了一聲,想了想說道:“要幫忙嗎?”
“好呀。”顧小悠笑盈盈的說道,這家伙很上道嘛,都會主幫忙了。
從儲藏柜里取出一個罐子,顧小悠從罐子里取出一碗末,不是很白。
“這是淀?”慕無塵問道,他記得上次提到
用淀制做珍珠的事。
“不是淀,是糯米。”顧小悠將罐子放回柜里,解釋道:“本來弄了玉米淀,但是不夠彈牙,試了幾種,最好的就是糯米。”
其實做珍珠首選應該是木薯,但是木薯是薩瓦迪卡的植,天朝都要進口。
在陌生的朝國就更別提了,連淀都要自制的地方,上哪兒去買木薯。
“唉,糯米也不錯。”顧小悠嘆息的說道。
慕無塵挑挑眉,這丫頭一會兒高興,一會兒難過,一會兒又出懷念的神,哪來這麼多富的表。
不到幾分好笑,繼續看顧小悠的作。
顧小悠舀了幾勺紅糖放裝有糯米的瓷碗里,拿了一雙筷子攪拌。
“我來吧。”慕無塵主接手了攪拌的工作。
顧小悠毫不客氣的給他,去準備其他東西,先是倒了一碗溫水,再找出一個干凈的瓷盤,撒上一層糯米。
準備好一口鍋,加水放在灶臺上備用。
墊著腳看了一眼慕無塵攪拌的況,見糯米和紅糖均勻的混合在一起了,顧小悠便拿起溫水碗,將溫水倒其中。
“可以了,在這兒等著。”
叮囑了一句,轉去找面板。
慕無塵停下攪拌的作,端著碗看顧小悠忙活。
顧小悠從儲柜里取出來一個面板,用清水沖了沖,再用絹布凈水珠,便將面板放到案臺上。
拍了拍面板,顧小悠說道:“拿過來吧。”
這丫頭使喚人還上癮了,慕無塵腹誹著,將碗放到面板上。
顧小悠手進碗里啊,將攪拌好的糯米與紅糖了棕紅的糯米團。
將糯米團取出放到面板上長條狀,然后進行顧小悠最喜歡的步驟,糯米小丸子。
揪下一小塊糯米團,放在手心里,雙只手互相將糯米團小丸子,往撒了一層糯米的瓷盤里扔。
糯米團又糯又,像小時候玩的彩泥,好玩又解。
顧小悠作輕快的著糯米小丸子,臉上掛著愉悅又輕松的笑容,眉眼彎彎的好像在做一件非常有意思的事。
見玩的開心,慕無塵也來了幾分興致:“我幫你做吧。”
“不用。”顧小悠想也不想的就拒絕,著丸子覺自己有點過河拆橋,又改口道:“你洗干凈手,我們一起做。”
“嗯。”慕無塵應了
一聲,快速的洗干凈手,幾步回到面板旁,生怕晚一步面團就被顧小悠沒了。
“從糯米團上揪下來這麼一小塊,然后球就了。”
顧小悠揪了一塊給慕無塵做示范,慕無塵一點即通,馬上上手丸子。
糯米團的又綿又,因為是用溫水的,放在手心還有些溫熱。
慕無塵在掌中就喜歡上了糯米團的,一個丸子就迫不及待的下一個。
顧小悠正慢悠悠的著丸子,剛把手里的丸子扔到瓷盤上,一低頭發現面板上的糯米條就剩下一小撮了。
再看瓷盤里不知什麼時候已經裝滿了三分之二,正看著的時候,一個小丸子準的扔到了盤子里。
顧小悠抬眸一看,慕無塵揪一塊糯米條,大手幾下就了一個丸子,作又快又好,流水線上的工人都沒有他做的好。
這家伙什麼時候這麼勞了?
顧小悠詫異的瞪大眼睛,發愣的功夫,慕無塵已經把糯米條全部好了。
輕輕的了一下手,慕無塵姿態怡然的問道:“還有什麼要做的?”
“沒、沒有了。”顧小悠神發懵的回了一句。
(本章完)
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