刷洗幹淨後,顧七月用了點巧勁,輕鬆的將殼撬開。將整個河蚌都給割下來,清理幹淨後再放回殼子裏。炒了蒜蓉調了醬後蓋在蚌上,再放在火上烤。
隻片刻的功夫,河鮮味和蒜香味糅合在一起,香的讓人忍不住想要咽口水。
河蚌不能烤的太老,不一會兒就能吃了。
每個人都分了一個,顧七月嚐了一口,好吃的簡直想要吞掉自己的舌頭。
就是烤出來的湯,也都鮮甜可口。
今天買到的河蚌不多,一共也就七八個。去掉不能吃的那些髒,一人也就隻能吃兩三口。
大概是沒吃過癮,晚上的時候顧七月還在惦記,嘀嘀咕咕的說著河蚌的滋味:“鮮的很,要是多一些,就幹脆都掏出來,然後跟辣椒蒜頭一起炒。又鮮又,好吃的連舌頭都能吞下去。”
說到河蚌,不免又想起諸多帶殼的海鮮。
“蒜蓉扇貝,炭烤生蠔,炒海螺,水煮蜆子……”
容天洐看著自己嘀咕著,然後把自己饞的直咽口水,一時間沒忍住輕笑出聲。
“等以後得空了,咱們往東南那邊走。那邊靠海,聽說那邊的海鮮可多了。”
顧七月頓時眼前一亮:“靠海?什麽都能買到?”
容天洐想了想,點點頭:“至你剛才說的那些,肯定都有。”
顧七月頓時更來勁了,拉著手指頭說著椒鹽皮皮蝦,蒜蓉大龍蝦,清蒸螃蟹,香辣蟹,然後更饞了。
容天洐輕笑一聲,問要了一塊醬鹿,去廚房給切好了,讓吃著解解饞。
顧七月裏吃著,沒忍住歎了口氣。
不過往東南去的念頭倒是種下了,那邊海鮮多。容天洐不吃,對河鮮一向都頗為偏,想必對海鮮也喜歡的。
去了東南,除了多買一些之外,還能自己去打一些放在空間裏存著。隔三差五的拿出來給容天洐換換口味也不錯。
容天洐又道:“京城其實也有賣的,就是價格高一些,也不是很新鮮,幹貨的數量更多一些。”
顧七月知道幹海貨的價格不低,之前買過鮑魚幹之類的,價格非常的高昂。這些東西也不是非吃不可的,所以買了幾回之後就沒了興趣。
不過鮑魚還是好吃的,張叔做過紅燒燉鮑魚,味道非常的鮮。
若是換新鮮的,覺得味道會更好。
說到紅燒,的心思又跑偏了。
“我們明天吃紅燒吧,裏邊加上虎皮蛋一起燉。燉的的,口即化。再加上一點點辣椒……”
容天洐無奈的看著他家小姑娘被自己給勾的饞蟲都出來了,眼底的笑意更深。
“那明日我陪你去買,要不要再買一點排骨?混在一起燉,說不定味道更好。”
顧七月深以為然,就這麽決定了。
兩人都躺下了,容天洐忽然想起一件事兒來,遲疑了片刻,還是跟顧七月說了。
“蔣家分家的人開始的手了。”
顧七月起先還沒反應過來,隨後才想起來家年之前坑了蔣家一把。
現在這是到了收獲季了?
“蔣家分家做了什麽?”
容天洐笑了笑:“開始在賬目上做了手腳,為了取信於本家,還豁出去一大筆銀子請人做了戲,就連蔣正都沒察覺出什麽不對來。”
“除此之外,蔣家的小輩也送了一些出去,不過明麵上並未鬧出什麽事來,隻是正常的出門做生意。正好趕在大集即將辦起來之前,沒人能挑出錯來。”
而且,蔣家分家也開始找靠山了。
顧七月一聽這話,忍不住眉頭一挑:“蔣家分家的人,找的人,不會是你吧?”
容天洐笑了笑,蔣家分家找的人,還真就是他。
大概是因為他來山城的這段時間裏,他跟蔣正的關係始終不算親近。加上京城那邊的消息也送到了,在他們眼中,跟本地勢力沒什麽牽扯的他,就是最好的人選。
顧七月興致:“那你怎麽想?”
容天洐道:“暫時沒應下,不過也沒將他們拒之門外。他們來投靠也不是真心信任,目前還在互相試探的階段。是不是當真要合作,還得再看一段。”
顧七月麵上笑瞇瞇的,對自家年信心百倍。
家年,生下來沒娘,還有一個不負責任的渣爹。家裏祖父不靠譜,最有權勢的舅舅又避而不見。他能活到現在這麽大,還能長的如此優秀,全靠他自己在努力。
如今小小年紀就憑借自己了遠山伯,能在京城城南坊市那麽大的事中掌管一部分的權力。而且以對家年的了解,恐怕這種掌控不止是明麵上的那麽一點。
城南的坊市,恐怕能開起來就有他的手筆。明麵上隻那點權力,至於暗中的,怕是就連楚洐北都不知道。
他今年才十五歲呢,尚未及冠。可以想見,日後他的就會有多大。
蔣家分支的人若是當真能攀上他,那才真做是抱上了金大了呢!
容天洐可不知道他在自家小姑娘心中有如此地位,又陪著說了一會兒話,兩人這才牽著手睡了過去。
次日容天洐果真陪著顧七月去買了,現在最貴,五花的價格稍低。選了最好的五花,足有七八斤。又買了半扇排骨,全都剁小塊。
去買蛋的時候,趕巧又遇上賣鳥蛋的小孩,顧七月也就幹脆都給買了。
回到鄭家,先把蛋煮了。又煮了一鍋鳥蛋,反正留著也沒什麽用。
等蛋都起鍋後,把切麻將大小的塊焯水,洗幹淨後熬糖漿下,放調料,最後加上開水慢慢的燉。
再將煮好的蛋鳥蛋改刀,下油鍋炸一遍,再放進鍋裏燉著。
等出鍋的時候,湯早就煨進了蛋黃裏了。
再配上一碗白米飯,別提有多好吃了。
吃飽喝足的顧七月好說話,晚上的時候,有人悄悄的進了驛站也沒怎麽樣,隻是將來人捂住後把手給擰臼了。
等容天洐出來之後看清來人的模樣,也忍不住角了。
這可好,人家來投誠,他家小姑娘就直接把人胳膊給擰了……
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